Жълта леща

500 г

Жълтата леща се различава от останалите видове леща по това, че е мека и се сварява бързо. След специална обработка обвивката на жълтата леща се отстранява, което улеснява храносмилането. Този вид леща е много подходящ за пюрета, разядки, яхнии, гарнитура за печено месо и супа от леща.

Произход: България

Хранителни стойности за 100 г:
Енергийна стойност: 336kcal/1420kj
Белтъчини: 23,5г.
Общо въглехидрати: 52г.
Захари: 1,05 г.
Мазнини: 1,4 г.
Наситени мазнини: 0,24 г.
Целулоза: 10,6г.
Витамин В1: 0.45мг.
Фосфор: 411мг.
Желязо: 7,5мг.
Магнезий:129мг.
Цинк: 3,7мг.
Сол: <0.01г.