Кашкавал „Багри“

200 г

Кашкавалът на ферма „Багри“ се прави по традиционна мандраджийска рецепта като всички процеси от заквасването до изпарването и месенето се извършват на ръка. Продуктите се произвеждат с мляко, от пасищни животни, които отглеждат във фермата. В занаятчийския кашкавал се развиват множество аромати и вкусове, които напомнят на тревата, която пасат овцете и тероара, където те се отглеждат. Полезен е за тялото и чревния микробиом, богат е на витамини и минерали и е чудесно допълнение за любителите на вино и гурме продукти, както и на майсторите на закуската!

Хранителни стойности:

• Енергийна стойност, kJ/Kcal – 1790 kJ/431 Kcal,
• Мазнини – 34,5 г *от които наситени – 23.5 г
• Въглехидрати – 1.72 г * от които захари – 1.72 г
• Белтъци – 28.5 г Сол – 1.81 г