Пикантен катък „Багри“

240 г

Пикантен катък със сирене и пушено Чипотле от Chilli Hills

Катъкът на ферма „Багри“ е с парченца сирене и пушена чушка Чипотле. Чипотлето е зряло Халапеньо, изсушено и опушено според оригинална мексиканска рецепта. Опушеният вкус се допълва чудесно с овчето мляко!
Пикантният катък се комбинира отлично с пържени картофи, печени зеленчуци, месо. Подходящ е и като разядка към студена бира.

Състав: пълномаслено овче мляко (от фермата на Багри), овче сирене 20%, опушена люта чушка Чипотле 2%, пушен пипер 2%, закваска L. bulgaricus и S. thermophilus, сол

Средна хранителна стойност за 100 g продукт
Енергийна стойност 528 kJ/127 kcal
Мазнини: 9g * от които наситени 6.45 g
Въглехидрати 3.28 g * от които захари 2.11 g
Белтъци 8.18 g
Сол 1.03 g

Малката устойчива бутикова ферма „Багри“ е разположена на територията на Натура 2000, в близост до Природен парк “Персина”, в местност Трояне. В нея се отглеждат овце от породата Лакон. Животните почти целогодишно имат достъп до естествените ливади и пасища на защитената местност, богати на ароматни треви, а когато е необходимо се хранят с добито от фермерите ливадно сено и люцерна.